シャングリ☆LA!

「写☆んぐりら!」(旧表記)。写真で綴る日々<撮影記、機材、ダイエットや断酒といった生活記録、写真そのものなど>。

ダイエット

自宅でハンバーグ

夕食はハンバーグでした。普通、ハンバーグ作るときはつなぎにパン粉を入れるのが普通です。なので、特にダイエットで体重を落としている最中は、外食でハンバーグを頼むことはありませんでした(糖質制限を採用していたので)。でも、つなぎにパン粉を入れ…

ベーコン

今日の夕食はピザでした。具はベーコン。私のだけピザの土台をおからパウダーで作ってくれていて、糖質OFFなピザを楽しむことができました。感謝。 台所を見ると、ベーコンが少し残っていて、どうやらピザの具に使った残りみたい。これを、余計なことをせず…

寒い日には

寒い日が続いています。特に今日はとても寒かった。しかもだらだら雨が続くと、あまりいい気分になれません。ぬれるというだけでイヤになってしまいますよね。こんな寒い日はあたたかいものに限ります。というか、外が寒いほど、つらい思いをするほど、温か…

スコーン

基本糖質OFFの生活をしています。ただ、目標体重に達したため少し緩めています。ある水準をキープしている限り、一日一食(朝食か昼食)はある程度普通に食事する感じでやっています。体重のキープが目的なら、私の場合特に支障はない感じです。 そんな一食…

親子丼

夕飯は親子丼でした。最初から丼に盛るのではなく、ごはんと丼を別々に盛って、各自が好きなだけ載せて食べる感じです。ちなみに、私はゴハンを食べないので、上の部分だけ皿に取っていただきます。どうしても食事の用意に手間がかかってしまう糖質OFFのダイ…

ワッフル

最近、何か知らないけど食欲がなくて、食べられない日が続きました。体重はいつのまにやら58キロまで落ちてしまって。ダイエットしてても60キロをちょっと割ったくらいのところまでで終わっていたのに、瞬間値でなく継続して58キロ台まで落ち込んでいました…

大豆とひじき

大豆とひじきの煮物。うちでよく出てきますが、好きなおかずの一つです。見た目も味も地味ですが、お腹にたまるし大豆は糖質低いという印象があるので、糖質を抑えている私にはぴったりだと思っています。 おいしそうなのが出てきたんですが、こどもが宿題や…

もう今年最後かなあ

冷やし中華の話です。といっても、月のうさぎ 冷やし中華こんにゃくですが。 もう大分涼しくなってきたので、そろそろ冷やし中華のシーズンも終わりですね。前週末の昼食に食べるものをあさっていて、適当にあるものを載せてみました。茄子を焼いたやつと、…

ミートソースは冷凍しておくと便利

ミートソースを食べるとき、多めに作って残ったら冷凍。これがうちの王道パターンです。 昨日はその冷凍ソースと糖質ゼロ麺でランチ。休日は早めに麺をザルにあけて水気を切っておくと具合がよろしい。パスタ代わりにする場合、ゼロ麺は水との闘いです。あと…

しおから

夕食にしおからが出てきました。いただきものだということです。 ここのところ味わっていなかったので、うれしかったですね。しおからといえば、酒、ですが断酒してしまった。しおからといえば、アツアツゴハン、ですがダイエット中だし。しおからといえば、…

たまごやき

しらす入りのたまごやきです。糖質OFFダイエッターである私のために作ってくれたものです。このダイエットはおかず+ごはんでなく、おかず+おかずのかたちになるので、ゴハン作る側は面倒だと思います。いつもありがとうございます。記念に写真を一枚。 昔…

さしみ

ダイエット開始以来、コメの上にサカナが乗っている寿司はあまり食べず、刺身を食べるようになりました。今後も寿司よりさしみの生活、続くと思います。そして、標準体重をキープして、健康維持を目指します。最近は無理しない範囲で歩いたり、軽く運動した…

残り物で糖質OFF(結局食べ物)

たまには食べ物の写真以外のものを出そう、と昨晩決意したにも関わらず、結局今日も食べ物になってしまった。 糖質ゼロ麺(紀文、平麺)で焼きうどんです。焼きうどんは冷蔵庫の残り物を使ってしまうのにちょうどいいです。今日はピーマン、キャベツ、玉ねぎ…

ソーメンチャンプルー風

イオン系スーパーで見つけたこんにゃく麺です。最近、こんにゃく麺のマニアみたいになっていますが(笑)。糖質1グラム未満、カロリー26キロカロリー。食べてみると、まぁこんにゃく風の歯触りですが、弾力がずいぶん抑えられて食べやすくなっています。 何…

ジャージャー麺

新しいこんにゃく麺を仕入れてきて、ジャージャー麺を作ってみました。ちょっと甘 みが強かったですね。もうちっと甘みを抑えた方が好みなので、調整して今度もう一 度挑戦してみたいと思います。昔、横浜の小さい中華料理屋で食べた一皿が忘れらない、思い…

月のうさぎ 冷やし中華こんにゃく

暑いと麺がおいしいですね。スーパーに行くと低糖質(ローカロリー)麺がいろいろ売られていて、色々試してみようと。今日は買い置きの「月のうさぎ 冷やし中華こんにゃく」しょうゆ味を食べてみました。 開けるとこんにゃくの臭いがしますが、しっかり洗え…

乱高下

最近、体重の変動がすごいです。60キロに乗せたかと思うと、2日くらいすると急に57キロ台まで落ちたりします。体重計が壊れたの??と思ってしまうほど。なんで?と、考え込んでいましたが、答えらしきものがひらめきました。以下、あくまで推測。 最近、糖…

小さいケーキ

<ここ2,3日ばかりブログにかかわれない状況が続くと思います。訪問くださり、ありがとうございます。不義理をして申し訳ありません> 以下、本文。 休日に食べた小さいケーキです。60キロという数字を防衛線としていますが、体重はすでに60キロ割れに戻り…

カレーうどん風

昨日に続き糖質ゼロ麺。今日はカレーうどん風です。レシピは紀文のホームページに載っているのを参考にして(=目分量でテキトーに)作ってみました。引用は控えておきますので、興味ある人はググってください。結論から言うと、美味しかったです。ゼロ麺ユ…

焼きうどん風

昼食は糖質ゼロ麺で簡単に。いつもは市販パスタソース、タイカレー缶をかけて温めるだけでいただいてきました。……でも、もう大分飽きた。 なので、もうちょっとだけ手をかけて焼きうどんっぽいものにしました。作り方わからないけど「とりあえず何とかなるだ…

月のうさぎ おろしそば風こんにゃく

群馬旅行へ行った際、こんにゃくパークというところに少し寄りました。帰ってきてから何日かして、近所のスーパーに行くと関連商品があるではありませんか!要は蕎麦風のこんにゃくとのこと。ちょうど糖質制限をしっかりめにやってリバウンド防止ににらみを…

鶏肉と明太子のかいわれサラダ

60キロを割った体重ですが、再度60キロ大台付近まで戻してしまいました。元に戻さないといけません!ある線をキープする意識を持っていないと、太るだけでなく、「5キロ太るのも10キロも一緒だ」と考えてしまう。これが怖い!……ということで節制モードを本…

生ハム入りレタスサラダ

生ハムが入ったサラダ。ドレッシングはシーザーです。理由?糖質が少ないから。 糖質制限を厳密にやっていたときは、最初のうちはマヨネーズが基本でした( 糖質をほとんど含まない)。ただ、飽きて、「またか」となります。そこで、スーパーでラベルをしげ…

はしゃぎすぎ

久しぶりにパンを食べました。「オムハヤシパン」がコンビニの片隅で私を呼ぶ「買っておくれよ」と。で、食べてみると、こうカレーパンみたいな奴を想像していたら、もっと「パン」寄り(具とパンの比率が)の食べ物でした(勝手な想像をして、ごめんなさい…

ぶりてり

断酒で酒を、糖質制限で米を口にしなくなりました。ただ、スタンダード糖質制限に切り替えてからは昼食限定で米は食べてますがね。酒の方はもう飲みたい気持ちがすっかり失せているのですが、問題は米の方で、ゴハンに良く合うおかずが出ると大盛ゴハンを食…

すいか

今日もシゴトでした。帰宅してふと台所を見ると、半分に切ったすいか。暑くなってから「なんか足らないなぁ」と思っていたのですが、たぶんコレです。足らなかったのは!正直、ものすごく好きな食べものってわけではないけれど、夏になると食べたくなるもの…

昼休み

昨日・今日は珍しくお弁当です。いつも食べている所が使えなくて、弁当を持参しました。ただ、お弁当箱を昨晩洗い忘れてかばんに入れっぱなしにしてしまったので、タッパーです。機能的には全く問題ナシ。ご覧になってわかる通り、糖質制限弁当です。もうち…

土用の丑の日は

とんかつでした(笑)。家族はうな重、ただしスーパーの総菜コーナーで売っていたやつ、を食べていました。 とんかつとはいっても、衣をおからの粉で作った低糖質仕様のものです。体重微増傾向があったので、それを止めるべく節制モードに入っています。なの…

メープルビスケット

ちょっと体重が増加傾向(今までの経緯:72キロ→60キロ割れまでのダイエットに成功。糖質制限<江部式>を利用。目標到達後はスタンダード糖質制限(昼食のみ糖質を摂ってよし)のちょっと崩れたやつで体重の維持を図り、今に至る)。このまま突き進むとまず…

スコーン

最近、スコーン買って食べるようになりました(昼は糖質解禁です)。昔は正直、あまりお近づきになりたくないな、というか食わず嫌いってやつで。関心がほとんどありませんでしたが、最近、パンを食べるようになり、小麦粉を焼いた食べ物に関心を寄せるよう…