シャングリ☆LA!

「写☆んぐりら!」(旧表記)。写真で綴る日々<撮影記、機材、ダイエットや断酒といった生活記録、写真そのものなど>。

ダイエット

さしみこんにゃく

昼食時に、もう一品欲しいなぁとおもったときのために、こんにゃくの製品を買ってあります。食い過ぎ防止のためです。このところ、そういう話題が多いですが、ある程度気合い入れてやっているので仕方ない。……あのう、ヲジサンは放っておくと体脂肪率が高く…

ジャム

ブルーベリージャムを作っていました。いっぱいいただいたみたいです。見ていたら、ごそっと砂糖を投入している……。ああ。試食してみたいけど、こりゃぁ、やめておこう。砂糖の代わりにエリスリトールとか甘味料をうまく使ってジャム作れないのだろうか。だ…

塩ゼロ麺

昼食はゼロ麺、塩ラーメンのツユ(市販品)と、冷蔵庫にある「何か」を使って簡単に。チャーシューみたいなもの、それが例えハムであっても、と思ったけれどなし。代わりに残っていたウインナーソーセージを焼いて。あと、緑色の何かが欲しいと思っていたら…

何もしなかったなぁ

日曜日!やることはたくさんあったはずなんだけれど、少し片付けをしてあとは何もしなかったです。いや、大学の通信教育の課題を少し読んだのだけれど、頭に入ってこないので、集中できるときにしようと先送り(良くはないんだけれど)。 昼食もテキトー。洗…

えびとアスパラガス

この前、健康診断の結果、ほぼ問題ないということを書きました。実に落ち着いたもので、この歳の男性としてはイイカンジだと思います。若いころは、こんなに毎日体重計に乗ったり、歩かないことを気にしたりする大人になるとは思いませんでした。ただ、一つ…

あじフライ

今日の夕食はあじフライ。家でも作るし、買ってきたヤツを食べたりもしますが、これは買ってきたヤツ。買ってきたやつは何でこんなにしっかり衣が付くのだろう?そして、歯ごたえがいいのだろう?ここまでしっかりしていると若干不自然なのかもしれないが、…

ピリ辛こんにゃく

ダイエットにいいのがこんにゃくであります。健康診断が近いこともあって、食事には気を付けております。少し体重が増えてきたので、調子に乗って食べてしまわないように気を付けていることと、朝と夜の糖質OFFを徹底していることくらいしかやっていません。…

豚肉さっぱり

豚しゃぶ風にして食べました。ポン酢系のタレ(ネギ入り)をかけて。夏バテには豚肉という話を良く聞きますが(なんで健康にいいかは全く知らないのですが)、「健康にイイ」というイメージがあることをするだけで、「何となく健康になった気」がするもので…

ドリア撮りあ。

チーズたっぷりのミートドリア……みたいな食べもの。一番下にあるのはご飯でなく、水切りした豆腐です。その上にミートソース(自家製)、さらにとろけるチーズを乗っけて焼いてあります。体重増加への警戒感を強めている最中でもあり、米の代わりに豆腐を入…

カレーうどん風

カレーうどん食べたくなったので、ゼロ麺を使ってカレーうどん風。 汁がないし、節制モードなので糖質OFFでそれっぽいものをつくればよいだろうと。当然ながら、麺つゆも、かえし(醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。出汁で割って蕎麦の汁を作る)もない…

いい写真

ご察しの通り、家族と回転すし行ってきました。今日ははま寿司でしたが、ここであれば糖質制限やりやすいんですね。刺身があるので刺身何皿かとアサリのみそ汁、鶏のからげあたりを頼んで、最後に寿司を一貫食べる感じでいけばダイエット(糖質OFF)にもそれ…

タラコ

これ箸休めに好きな奴で、糸こんにゃくにタラコを入れて炒めたもの。すげぇおいしい!というわけではないのですが、食卓の端っこに出ているとうれしくなっちゃう。糖質OFFではOK食品だと思いますし、こんにゃくは食物繊維が多く含まれているので、減量モード…

たいしたものは入ってないけど

ゴボウと油揚げ、干した小エビと、大したもの入っていないケド、炊き込みごはんうまいんだよね。 コメのメシに味がついているって、ある意味最強。なにせ、ほかに何もいらいないんだから。コメのメシを口いっぱいほおばる幸せったらないです、なんだったら白…

いなばのタイカレー缶

いなばのタイカレー缶をご存じでしょうか。レッド、イエロー、グリーンカレーなどのタイカレーを缶詰にしたものです(写真はグリーンカレー)。スーパーなどでは前に書いた3種類を良く見ますが、実際はうんとたくさんの種類があるようです。さらに、具のチ…

ブランパン、世話になります。

ローソンは糖質OFF系の商品が多くあるので、ダイエッターには便利なコンビニ。スーパーではイオンも結構好きです。ローソンのもので、よく食べるのがブランパンです。小麦粉を作るときに、小麦粉にならない分部(ふすま)を使って作られたパンですね。 本物…

チャーハン

最近ちょっと調子に乗りすぎ、食べ過ぎな感じがしております。体重は少し増えてきていて、放置しておくと完全リバウンド、略して完リバなので、そうならないように少し節制しましょう。完リバにならないよう、食事や運動をチェックして、ここを体重の「管理…

一口かつとソース

たびたび登場している一口かつ。衣はおからパウダーのダイエット仕様(ただし、現実の私はもう減量モードを緩めていて食事はずいぶん中途半端なものになりました)。昔、厳密にダイエットやっている頃はソースを付けず、塩コショウなどで食べていましたが、…

春雨の中華風サラダ

春雨というのがまた微妙な食べ物でして。 いや、ダイエッターにとってという意味です(厳密には、今の私はダイエッターではなく、落とした体重のリバウンド防止に注力している感じなので、結構いろいろ食べてしまっていますが)。それで春雨なんですが、ロー…

マカロニサラダ

マカロニサラダが食卓にのぼりました。夕食の場合は、食べませんが、昼食の時にあればつまみます(糖質を減らしてリバウンドを防いでいるからです)。マカロニサラダというくらいなので、主食とはみなされないものの、小麦粉でできたマカロニが主体の食べ物…

ダイエット(維持期)は順調デス

好き嫌いがあまりないので、好きなオカズが多いです。幸せなことだと思っています。そんな中で、この鶏肉を茹でて、明太子、かいわれ大根、マヨネーズとあえたやつは結構好きです。うちの定番料理の一つですね。糖質OFFの友として、ダイエットのお世話にもな…

空腹が感動を呼ぶ朝食

朝食はいつもコーヒーで済ませています。ただ、ここしばらくの間、「食後」の薬を飲んでいるので「少しは胃に物を入れた方がいいかな?」と気になっていました。それで、ふと目についた柿の種をチョイとつまんだというわけです。 いつもはピーナツがメインで…

いなばのタイカレー

いなばのタイカレー、私も大好きです。昔は、お弁当として白いご飯にタイカレー缶をもっていったりしたものです。職場にレンジがあったので、これで十分弁当として成立しました。私は辛いものが好きなので、比較的辛味が強いイエローカレーとチキンの組み合…

ゴハンにいい。

甘辛く味付けしたサカナ、ゴハンに最高にあうオカズの一つですね。塩鮭とどっちがゴハンと合うと思うか、どちらか選べ、と言われるとすごく迷うと思う。……もちろん食べませんがね。 いずれにせよ、ショッパイものとか、味の濃いものは、どうしてもゴハンが欲…

マーボ―豆腐

マーボ―豆腐好きです。ひき肉に豆腐がたっぷり入っているのでダイエット(糖質OFF)中はよく作っていました。何か野菜を足せばいいや、みたいな。さらにいえば糖質OFFを厳密にやっていたころは、最後のとろみを付けずに食べていました。水溶き片栗粉を入れず…

おでんのこんにゃく

だんだんと寒くなってきましたね。今日はおでん。タマゴや大根も好きなんだけど、今日はこんにゃくが気になりました。糖質OFFやってたときは、食物繊維の補給のためにせっせと食べていた食べ物であります。プルンとした食感が好きで、今でもよく食べるし、こ…

茹でキャベツ

この料理は何というんだろう。名前はあるのだろうか。とりあえず「茹でキャベツ」ということにしておこう。この茹でキャベが好きです。 キャベツ茹でて、鰹節を振りかけて醤油。そこへマヨネーズをぴゅるるる。これだけ。 あっさりさっぱりしたところに鰹節…

サバの味噌煮

サバの味噌煮、実は大好きです。糖質OFFやっていて残念なのは、これをオカズにしてゴハンをかっこむことができないこと。昨日書いたラーメンと、今日のサバ味噌でメシ食えない、というのがつらいところであります。 まぁ、でもサバ味噌だけ食べればいいわけ…

自宅でラーメン(フェイク)

糖質OFFやってて(目標に達してしまったので大分ゆるめてはいますが)も、やっぱり食べたいものってのがあります。お米やパン、麺類を抑えなきゃいけないので、やっぱり主食類が食べたくなることがあります。 その代表はラーメン、という声が多いような気が…

痩せたねー

何回か撮って掲載しているので、おなじみかもしれません。カツです。ただ、衣におからパウダーを使っているので、パン粉を使うカツより糖質が低いというものです。糖質の低い衣を使うことで、フライものが食べられるという技です。から揚げ、エビフライなど…

ピーマン肉詰め

夕飯はピーマン肉詰めでした。ダイエット中は結構お世話になりまして、今でも好きな食べ物の一つです。見てわかる通り味付け(下味はついている)しないで出てきて、家族はタレを付けて食べています。私は塩コショウの追加とかでいただきます。最近はゆるい…