シャングリ☆LA!

「写☆んぐりら!」(旧表記)。写真で綴る日々<撮影記、機材、ダイエットや断酒といった生活記録、写真そのものなど>。

糖質OFFの常備食

夏こそ肉食べたい

豚肉でニンジンといんげんを巻いたもの。夏こそ夏バテ防止にしっかりした料理を食べたいものです。夏は「さっぱり・食べやすいものを優先」という印象が強いけど、私はむしろ「強い味の熱いもの」を食べたくなります。汗かきながらもりもり食べて。食後は風…

ピリ辛こんにゃく

ダイエットにいいのがこんにゃくであります。健康診断が近いこともあって、食事には気を付けております。少し体重が増えてきたので、調子に乗って食べてしまわないように気を付けていることと、朝と夜の糖質OFFを徹底していることくらいしかやっていません。…

暑いねぇー

今日は暑かった。カメラを持って散歩へ行くどころではなく。。。夏らしい入道雲でないかな?と思ったのだけれど、外へ出たら汗だくになってしまっていやだなと。 昼食は何か食材を仕入れに行く予定でしたが、あまりの暑さに家を出る気がせず。家にあったコン…

むし暑い

今日は何となく出かける気にもならず(子どもにせがまれて午前中は出かけたりしましたが)。。。いや、昨日広角レンズにちょっとふれたので、広角レンズを持って色々撮ってみる気になっていたのですが、あまりにも蒸し暑い。おかげで午後は全くでかける気に…

豚肉さっぱり

豚しゃぶ風にして食べました。ポン酢系のタレ(ネギ入り)をかけて。夏バテには豚肉という話を良く聞きますが(なんで健康にいいかは全く知らないのですが)、「健康にイイ」というイメージがあることをするだけで、「何となく健康になった気」がするもので…

ドリア撮りあ。

チーズたっぷりのミートドリア……みたいな食べもの。一番下にあるのはご飯でなく、水切りした豆腐です。その上にミートソース(自家製)、さらにとろけるチーズを乗っけて焼いてあります。体重増加への警戒感を強めている最中でもあり、米の代わりに豆腐を入…

やきとり

焼き鳥(塩味)であります。ただし、冷凍食品。塩味のきりっとした味の焼き鳥ではなく、塩だれみたいのがかかっています。これはこれで美味しいのでよし。また、タレやソースがついていたりすると、表面にテリが入ってより美味そうに見えるので、(被写体と…

割とフツーか。

夕食後にデザート。糖質0のゼリーを食べたのですが、食べる前にちょっと撮ってみました。光がゼリーの中を透過している感じを出したかったので、そこを意識しながら試行錯誤。仕上がりを見てみると苦労したワリに普通かなぁー、作品っぽくするには、もうち…

疲れがたまっている??

……今週に入って、急に写真撮っている時間がない感じです。なんだか、色々なものにせっつかれている気がして、落ち着かない。「いつものようにストロボ使えばいいじゃん、とりあえずなんか撮ろうよ」という自分もいるのですが、気持ちがざわついている状況で…

タラコ

これ箸休めに好きな奴で、糸こんにゃくにタラコを入れて炒めたもの。すげぇおいしい!というわけではないのですが、食卓の端っこに出ているとうれしくなっちゃう。糖質OFFではOK食品だと思いますし、こんにゃくは食物繊維が多く含まれているので、減量モード…

カレーうどん

ゼロ麺で作った手抜きカレーうどん。ネギを焼いて取り出し、その鍋に薄めた麺つゆとカレー粉を入れて温め、レンジでチンしたゼロ麺にかけておしまい。肉は、、、冷凍の焼き鳥を解凍して串から外して乗せただけであります(カレー粉と塩コショウをまぶして焼…

透き通るものは逆光で

何の変哲もないゼリー。ゼリーには「糖質0・0カロリー」でなおかつ安心して美味しく食べられるものが多いので(つまり、体のために食べてる感じでないものが多い)、とても楽しい。もともとゼリーやヨーグルトの類が好きなことがあって、冷蔵庫から出して…

いなばのタイカレー缶

いなばのタイカレー缶をご存じでしょうか。レッド、イエロー、グリーンカレーなどのタイカレーを缶詰にしたものです(写真はグリーンカレー)。スーパーなどでは前に書いた3種類を良く見ますが、実際はうんとたくさんの種類があるようです。さらに、具のチ…

味噌ラーメン

味噌ラーメン、糖質ゼロ麺で作ったフェイク。普段は醤油派なんだけど、寒いと味噌ラーメンが食べたくなります。なんででしょうかね、味噌味のラーメンは体が温まる気がします。味噌ラーメンなので、野菜炒めでも乗せたいところですが、面倒だったので買って…

がんもどき

もともと、そんな好きな食べ物ではなかったですね。どちらかというと、食卓に上ると、ああこれかぁ、の食品でした。おでんに入っているときも、昔はたまごとか牛筋、大根、ちくわ、餠きんちゃく、なんてのが好みで、がんもどきは「んー」という感じで(ごめ…

雪とラーメン

今日の屋外での写真は全滅。雪景色を撮影しようと思ったのだけど、夜になったらぐじゃぐじゃしたみぞれっぽい感じになってしまいました。傘さして写真撮るのも面倒だし、雪はあるけど足跡やらタイヤの跡やらで汚れていまして、写真撮る気がなくなってしまい…

一口かつとソース

たびたび登場している一口かつ。衣はおからパウダーのダイエット仕様(ただし、現実の私はもう減量モードを緩めていて食事はずいぶん中途半端なものになりました)。昔、厳密にダイエットやっている頃はソースを付けず、塩コショウなどで食べていましたが、…

生ハムにアボカド

アボカドが好きです。回転寿司行けば、アボカド〇〇は頼みますね(どうも、アボカド〇〇はアルバイト氏にとって面倒なメニューらしいですが)。家でも、結構よく食べる方だと思います。切ってそのままやら、エビや野菜とともにサラダにするなど、いろいろ。…

ランチョンミート

ランチョンミート(ポーク、スパム)、案外好きなんですね。肉の塊を缶詰にしたようなやつ。元々よく食べるようなものではなかったのですが、サイパン旅行へ行ったときにスパムお結びとして接して、それ以来のお付き合いになります。飲酒時代は、酒のつまみ…

年末の煮豚

何だか今日は休みなのに一日中ばたばた。年賀状の印刷からはじまり、コメント書いたりチョコチョコ掃除したりして、何も終わっていないのに一日が終了した感じ。ようやくやれやれと思ったけど、写真撮ってない。毎日なんか撮らないと落ち着かないが、どんな…

温泉たまご&カレーうどん風

糖質ゼロ麺のカレーうどん風です。スープとセットになっていまして、消費期限迫る!でもって30円引きだったので買ってみました。粉末スープを水で溶いて麺を入れてレンジで温めるだけ。簡単。 ま、少し手をかけましょ、ってんでWITH温泉たまご。ただ、温泉卵…

おでん

寒い日に鍋ってのは良い選択肢だと思います。今日はおでんでした。大根や昆布、たまご、練り物、こんにゃくなどは共通項だと思います。うちはこれらに加え、手羽先が入ります。 この手羽先の威力は絶大で、おでんって酒のつまみにはいいけど、あまりオカズに…

とりそぼろとバジル

昨日はご心配をおかけしました。また、コメントをいただきありがとうございました。一晩寝たら、熱もだるさも痛みもなくなっていました。てっきりインフルかと思って、今朝の再受診を覚悟していたのですがね。 さて、健康になると楽しみなのは、やっぱりゴハ…

ムズカシイね

たまごやき!明太子入りでございます。具入りのたまごやきが好きです。前もどこかで書いたと思うのですが、たらこ(明太子)、ベーコン、しらすなどなど。もちろん、何にも入れなくてもいいし、チーズ味もいいかな。作るのも好きで、結構忙しいので作ってい…

ダイエット(維持期)は順調デス

好き嫌いがあまりないので、好きなオカズが多いです。幸せなことだと思っています。そんな中で、この鶏肉を茹でて、明太子、かいわれ大根、マヨネーズとあえたやつは結構好きです。うちの定番料理の一つですね。糖質OFFの友として、ダイエットのお世話にもな…

いなばのタイカレー

いなばのタイカレー、私も大好きです。昔は、お弁当として白いご飯にタイカレー缶をもっていったりしたものです。職場にレンジがあったので、これで十分弁当として成立しました。私は辛いものが好きなので、比較的辛味が強いイエローカレーとチキンの組み合…

鶏の照り焼き

昨日のポテサラには申し訳ないけど、テリッとつやが出る料理は撮影意欲がわきます。ソースの部分や脂の部分がテリッと光ると、うまそうに見えますよね。これもこだわりだすと切りがないので、この写真程度で終わりにしちゃいますがね。こんなものぐさ撮影法…

煮干し

煮干し、よく食べます。「これでよく出汁を取る」ということでなく、そのまま食べます。「食べる煮干し」と称して売っているもので、スナック菓子を食べるようにそのまま食べるわけです。ダイエット中のおやつとしてのほか、カルシウム補給とか頭から丸ごと…

一日ゆっくり

休日の一日。体調も良くないので、家の中でゆっくり。ただ、自分で勉強したいことがあったので、ずっと勉強してました。おかげで、休んだ気がしません。高校生くらいのころ、大人たちが今しか勉強できないぞ!と言っていたことを思い出します。人間「その時…

マーボ―豆腐

マーボ―豆腐好きです。ひき肉に豆腐がたっぷり入っているのでダイエット(糖質OFF)中はよく作っていました。何か野菜を足せばいいや、みたいな。さらにいえば糖質OFFを厳密にやっていたころは、最後のとろみを付けずに食べていました。水溶き片栗粉を入れず…