シャングリ☆LA!

「写☆んぐりら!」(旧表記)。写真で綴る日々<撮影記、機材、ダイエットや断酒といった生活記録、写真そのものなど>。

糖質OFFの常備食

味噌ラーメン

味噌ラーメン、糖質ゼロ麺で作ったフェイク。普段は醤油派なんだけど、寒いと味噌ラーメンが食べたくなります。なんででしょうかね、味噌味のラーメンは体が温まる気がします。味噌ラーメンなので、野菜炒めでも乗せたいところですが、面倒だったので買って…

がんもどき

もともと、そんな好きな食べ物ではなかったですね。どちらかというと、食卓に上ると、ああこれかぁ、の食品でした。おでんに入っているときも、昔はたまごとか牛筋、大根、ちくわ、餠きんちゃく、なんてのが好みで、がんもどきは「んー」という感じで(ごめ…

雪とラーメン

今日の屋外での写真は全滅。雪景色を撮影しようと思ったのだけど、夜になったらぐじゃぐじゃしたみぞれっぽい感じになってしまいました。傘さして写真撮るのも面倒だし、雪はあるけど足跡やらタイヤの跡やらで汚れていまして、写真撮る気がなくなってしまい…

一口かつとソース

たびたび登場している一口かつ。衣はおからパウダーのダイエット仕様(ただし、現実の私はもう減量モードを緩めていて食事はずいぶん中途半端なものになりました)。昔、厳密にダイエットやっている頃はソースを付けず、塩コショウなどで食べていましたが、…

生ハムにアボカド

アボカドが好きです。回転寿司行けば、アボカド〇〇は頼みますね(どうも、アボカド〇〇はアルバイト氏にとって面倒なメニューらしいですが)。家でも、結構よく食べる方だと思います。切ってそのままやら、エビや野菜とともにサラダにするなど、いろいろ。…

ランチョンミート

ランチョンミート(ポーク、スパム)、案外好きなんですね。肉の塊を缶詰にしたようなやつ。元々よく食べるようなものではなかったのですが、サイパン旅行へ行ったときにスパムお結びとして接して、それ以来のお付き合いになります。飲酒時代は、酒のつまみ…

年末の煮豚

何だか今日は休みなのに一日中ばたばた。年賀状の印刷からはじまり、コメント書いたりチョコチョコ掃除したりして、何も終わっていないのに一日が終了した感じ。ようやくやれやれと思ったけど、写真撮ってない。毎日なんか撮らないと落ち着かないが、どんな…

温泉たまご&カレーうどん風

糖質ゼロ麺のカレーうどん風です。スープとセットになっていまして、消費期限迫る!でもって30円引きだったので買ってみました。粉末スープを水で溶いて麺を入れてレンジで温めるだけ。簡単。 ま、少し手をかけましょ、ってんでWITH温泉たまご。ただ、温泉卵…

おでん

寒い日に鍋ってのは良い選択肢だと思います。今日はおでんでした。大根や昆布、たまご、練り物、こんにゃくなどは共通項だと思います。うちはこれらに加え、手羽先が入ります。 この手羽先の威力は絶大で、おでんって酒のつまみにはいいけど、あまりオカズに…

とりそぼろとバジル

昨日はご心配をおかけしました。また、コメントをいただきありがとうございました。一晩寝たら、熱もだるさも痛みもなくなっていました。てっきりインフルかと思って、今朝の再受診を覚悟していたのですがね。 さて、健康になると楽しみなのは、やっぱりゴハ…

ムズカシイね

たまごやき!明太子入りでございます。具入りのたまごやきが好きです。前もどこかで書いたと思うのですが、たらこ(明太子)、ベーコン、しらすなどなど。もちろん、何にも入れなくてもいいし、チーズ味もいいかな。作るのも好きで、結構忙しいので作ってい…

ダイエット(維持期)は順調デス

好き嫌いがあまりないので、好きなオカズが多いです。幸せなことだと思っています。そんな中で、この鶏肉を茹でて、明太子、かいわれ大根、マヨネーズとあえたやつは結構好きです。うちの定番料理の一つですね。糖質OFFの友として、ダイエットのお世話にもな…

いなばのタイカレー

いなばのタイカレー、私も大好きです。昔は、お弁当として白いご飯にタイカレー缶をもっていったりしたものです。職場にレンジがあったので、これで十分弁当として成立しました。私は辛いものが好きなので、比較的辛味が強いイエローカレーとチキンの組み合…

鶏の照り焼き

昨日のポテサラには申し訳ないけど、テリッとつやが出る料理は撮影意欲がわきます。ソースの部分や脂の部分がテリッと光ると、うまそうに見えますよね。これもこだわりだすと切りがないので、この写真程度で終わりにしちゃいますがね。こんなものぐさ撮影法…

煮干し

煮干し、よく食べます。「これでよく出汁を取る」ということでなく、そのまま食べます。「食べる煮干し」と称して売っているもので、スナック菓子を食べるようにそのまま食べるわけです。ダイエット中のおやつとしてのほか、カルシウム補給とか頭から丸ごと…

一日ゆっくり

休日の一日。体調も良くないので、家の中でゆっくり。ただ、自分で勉強したいことがあったので、ずっと勉強してました。おかげで、休んだ気がしません。高校生くらいのころ、大人たちが今しか勉強できないぞ!と言っていたことを思い出します。人間「その時…

マーボ―豆腐

マーボ―豆腐好きです。ひき肉に豆腐がたっぷり入っているのでダイエット(糖質OFF)中はよく作っていました。何か野菜を足せばいいや、みたいな。さらにいえば糖質OFFを厳密にやっていたころは、最後のとろみを付けずに食べていました。水溶き片栗粉を入れず…

おでんのこんにゃく

だんだんと寒くなってきましたね。今日はおでん。タマゴや大根も好きなんだけど、今日はこんにゃくが気になりました。糖質OFFやってたときは、食物繊維の補給のためにせっせと食べていた食べ物であります。プルンとした食感が好きで、今でもよく食べるし、こ…

茹でキャベツ

この料理は何というんだろう。名前はあるのだろうか。とりあえず「茹でキャベツ」ということにしておこう。この茹でキャベが好きです。 キャベツ茹でて、鰹節を振りかけて醤油。そこへマヨネーズをぴゅるるる。これだけ。 あっさりさっぱりしたところに鰹節…

サバの味噌煮

サバの味噌煮、実は大好きです。糖質OFFやっていて残念なのは、これをオカズにしてゴハンをかっこむことができないこと。昨日書いたラーメンと、今日のサバ味噌でメシ食えない、というのがつらいところであります。 まぁ、でもサバ味噌だけ食べればいいわけ…

自宅でラーメン(フェイク)

糖質OFFやってて(目標に達してしまったので大分ゆるめてはいますが)も、やっぱり食べたいものってのがあります。お米やパン、麺類を抑えなきゃいけないので、やっぱり主食類が食べたくなることがあります。 その代表はラーメン、という声が多いような気が…

煮豚

今日は朝・昼と食欲がなく、ほとんど食事できなかった感じでした。ただ、夕食までに具合が戻って、夕食は普通に食べられたと思います。煮豚でした。ラーメン屋で食べるようなうまい煮豚でした。おいしく食べられて、少し安心しましたし、カメラを持つ気にな…

痩せたねー

何回か撮って掲載しているので、おなじみかもしれません。カツです。ただ、衣におからパウダーを使っているので、パン粉を使うカツより糖質が低いというものです。糖質の低い衣を使うことで、フライものが食べられるという技です。から揚げ、エビフライなど…

ピーマン肉詰め

夕飯はピーマン肉詰めでした。ダイエット中は結構お世話になりまして、今でも好きな食べ物の一つです。見てわかる通り味付け(下味はついている)しないで出てきて、家族はタレを付けて食べています。私は塩コショウの追加とかでいただきます。最近はゆるい…

何か違う

コカ・コーラを買ってきました。もちろん「ZERO」の方です。維持段階に入ったとはいえ、さすがに普通のコーラをそのまま飲む勇気はありません(←昨日まんじゅう食べたくせに)。 何だかいつもと違うなぁ、とみているとペットボトルのラベルがどうやら違う。…

自宅でハンバーグ

夕食はハンバーグでした。普通、ハンバーグ作るときはつなぎにパン粉を入れるのが普通です。なので、特にダイエットで体重を落としている最中は、外食でハンバーグを頼むことはありませんでした(糖質制限を採用していたので)。でも、つなぎにパン粉を入れ…

ベーコン

今日の夕食はピザでした。具はベーコン。私のだけピザの土台をおからパウダーで作ってくれていて、糖質OFFなピザを楽しむことができました。感謝。 台所を見ると、ベーコンが少し残っていて、どうやらピザの具に使った残りみたい。これを、余計なことをせず…

寒い日には

寒い日が続いています。特に今日はとても寒かった。しかもだらだら雨が続くと、あまりいい気分になれません。ぬれるというだけでイヤになってしまいますよね。こんな寒い日はあたたかいものに限ります。というか、外が寒いほど、つらい思いをするほど、温か…

親子丼

夕飯は親子丼でした。最初から丼に盛るのではなく、ごはんと丼を別々に盛って、各自が好きなだけ載せて食べる感じです。ちなみに、私はゴハンを食べないので、上の部分だけ皿に取っていただきます。どうしても食事の用意に手間がかかってしまう糖質OFFのダイ…

アラビアータ

辛くておいしいアラビアータ(ゼロ麺使用)です。辛いものが好きなので、思い出したように食べることがあります。買ったソースを混ぜて作ってばかりですが、基本、「辛くしたトマトソース」なので、そのうち自分で作ってみようと思っています。うちではトマ…