シャングリ☆LA!

「写☆んぐりら!」(旧表記)。写真で綴る日々<撮影記、機材、ダイエットや断酒といった生活記録、写真そのものなど>。

食べ物

小さいケーキ

<ここ2,3日ばかりブログにかかわれない状況が続くと思います。訪問くださり、ありがとうございます。不義理をして申し訳ありません> 以下、本文。 休日に食べた小さいケーキです。60キロという数字を防衛線としていますが、体重はすでに60キロ割れに戻り…

コーヒー

(2日ばかりブログにかかわれない状況が続くと思います。訪問くださり、ありがとうございます) コーヒーはよく飲みます。インスタントを。。。 でも最近、すでにパックされたドリップコーヒーをよく飲むようになりました(写真みたいなやつ)。面倒くさが…

カレーうどん風

昨日に続き糖質ゼロ麺。今日はカレーうどん風です。レシピは紀文のホームページに載っているのを参考にして(=目分量でテキトーに)作ってみました。引用は控えておきますので、興味ある人はググってください。結論から言うと、美味しかったです。ゼロ麺ユ…

焼きうどん風

昼食は糖質ゼロ麺で簡単に。いつもは市販パスタソース、タイカレー缶をかけて温めるだけでいただいてきました。……でも、もう大分飽きた。 なので、もうちょっとだけ手をかけて焼きうどんっぽいものにしました。作り方わからないけど「とりあえず何とかなるだ…

月のうさぎ おろしそば風こんにゃく

群馬旅行へ行った際、こんにゃくパークというところに少し寄りました。帰ってきてから何日かして、近所のスーパーに行くと関連商品があるではありませんか!要は蕎麦風のこんにゃくとのこと。ちょうど糖質制限をしっかりめにやってリバウンド防止ににらみを…

NEEWER TT560を買ってみた。

3000円程度で買える激安ストロボがあるのは知っていました。NEEWER TT560です。もともと純正のSB-910を持っていますが、複数のストロボが欲しい一方で純正は高いなぁと。結局AMAZONでポチってしまいました。その第一印象です。 届いて使った結果、マニュア…

鶏肉と明太子のかいわれサラダ

60キロを割った体重ですが、再度60キロ大台付近まで戻してしまいました。元に戻さないといけません!ある線をキープする意識を持っていないと、太るだけでなく、「5キロ太るのも10キロも一緒だ」と考えてしまう。これが怖い!……ということで節制モードを本…

三脚を使おう!

子どもと留守番。子どもには牛丼の具を温めてゴハンに乗せて出しました。つゆだくでうまそう!一方、節制できるときに節制する方針のもと、ワタシは具だけいただきました。ゆで卵と焼き鮭を添えて。 ちなみに、これ撮影したのは台所の窓際。明るいイメージで…

なす

油使ってフライパンで焼いたものなのですが、好きな物の一つです。なすは、あまり好きではなかったのですが、これ(油+なす)と出会ったことで食べられるようになりました。油と一緒になると、なんでこんなにおいしくなるのだろう? 写真は一番手軽に調理し…

なし

台所で「なし」発見!しかも2種類ありまして、どちらもいただきものだということです。ありがとうございました。なし、好きなんです。ジューシー、控えめな甘さ、しゃくしゃくとした歯触り、どれもこれもいいですね。果物の中でも特に好きなものの一つです…

生ハム入りレタスサラダ

生ハムが入ったサラダ。ドレッシングはシーザーです。理由?糖質が少ないから。 糖質制限を厳密にやっていたときは、最初のうちはマヨネーズが基本でした( 糖質をほとんど含まない)。ただ、飽きて、「またか」となります。そこで、スーパーでラベルをしげ…

にがうり

昔はベランダで「緑のカーテン」を毎年やっていましたが、最近やってません。ものすごくめんどいので。あのネットいっぱいにはい回ったつるを掃除して片づけるのが大変だということ。その前に、そもそも、そのネットを張るのが大変だということ。最後に、布…

ぐんま、ぶらり(その3) 買い食い

帰りの新幹線用に買ったおやつ。帰りの電車でも旅行気分を残したかったので、小分けサイズで売っていた「幸せ最中」を買ってみました。達磨の形が高崎に旅をしている気分を盛り上げてくれます。最中や荷物を手にした帰路、車窓から見える風景はどこまでも平…

食前酒

久々に温泉旅館に宿泊しました!ホテルばっかりだったので、大浴場や温泉旅館の料理を楽しみました。いわゆる高級旅館ではないし、結構古くなっている旅館なのですが、こぎれいにしているし、従業員のみなさんは親切だし、とてもゆっくりとした時間を過ごせ…

はしゃぎすぎ

久しぶりにパンを食べました。「オムハヤシパン」がコンビニの片隅で私を呼ぶ「買っておくれよ」と。で、食べてみると、こうカレーパンみたいな奴を想像していたら、もっと「パン」寄り(具とパンの比率が)の食べ物でした(勝手な想像をして、ごめんなさい…

すいかと焼きそば

「季節のもの」って、撮影意欲わきますよね。今はすいかとか入道雲とか。 今日もすいかがあったので一枚。すいかと焼きそば。なんとなくミスマッチのような、夏祭りのイメージから夏らしい写真のような。なんか面白い組み合わせだなぁと思いつつシャッターを…

ぶりてり

断酒で酒を、糖質制限で米を口にしなくなりました。ただ、スタンダード糖質制限に切り替えてからは昼食限定で米は食べてますがね。酒の方はもう飲みたい気持ちがすっかり失せているのですが、問題は米の方で、ゴハンに良く合うおかずが出ると大盛ゴハンを食…

「日本」の夏

菜園の野菜。無農薬ですが、プロの農家が作っているわけではないので、不揃いだったり、虫食いがあったりしますが、それって自然にできた証拠でもあると思うので気にしません。トマトなんかは過熱して加工してもいいですしね。オクラはちょっと育ってしまっ…

すいか

今日もシゴトでした。帰宅してふと台所を見ると、半分に切ったすいか。暑くなってから「なんか足らないなぁ」と思っていたのですが、たぶんコレです。足らなかったのは!正直、ものすごく好きな食べものってわけではないけれど、夏になると食べたくなるもの…

昼休み

昨日・今日は珍しくお弁当です。いつも食べている所が使えなくて、弁当を持参しました。ただ、お弁当箱を昨晩洗い忘れてかばんに入れっぱなしにしてしまったので、タッパーです。機能的には全く問題ナシ。ご覧になってわかる通り、糖質制限弁当です。もうち…

さんま

さんまは塩焼きとばっかり思っていたのですが、これは煮物です。しょうゆや生姜、梅干し(丸ごと)などがはいった汁でぶつ切りしたさんまを煮たもので、ポイントは圧力鍋。骨までやわらかく、丸ごと食べられ、生臭さもなく、うまい。 うちでは、いわしをこの…

土用の丑の日は

とんかつでした(笑)。家族はうな重、ただしスーパーの総菜コーナーで売っていたやつ、を食べていました。 とんかつとはいっても、衣をおからの粉で作った低糖質仕様のものです。体重微増傾向があったので、それを止めるべく節制モードに入っています。なの…

断酒(200日)とえだまめ

えだまめがぽつんとテーブルの上に。ちょっとだけいただきましたが、昔と変わらずおいしかったです。酒のつまみとしてのイメージが強かったのですが、断酒した今となっては、酒がなくなった分だけ良く味わって食べることができて、えだまめのおいしさを再発…

メープルビスケット

ちょっと体重が増加傾向(今までの経緯:72キロ→60キロ割れまでのダイエットに成功。糖質制限<江部式>を利用。目標到達後はスタンダード糖質制限(昼食のみ糖質を摂ってよし)のちょっと崩れたやつで体重の維持を図り、今に至る)。このまま突き進むとまず…

小さいトマト

食べ物を探して冷蔵庫をあさっていて、トマトを発見。容器のふたを開けると赤くて丸いトマトがコロコロと顔を並べていて、思わず見とれました。真っ赤に熟れているだけあって、甘くてフルーツっぽくなっていました。 冷たい食べ物がおいしい季節になりました…

そうめん

こう暑いと、なんともいいようがないです。今日は薄曇りでまぁ、半殺しくらいで済んだのですが。この間外国(中米方面から来られたそうです)の方と偶然話をする機会があったのですが、日本はムシムシする分、過ごしづらいとおっしゃっていましたね。 こんな…

地、固まる。

知らなかったのですが、鎌倉のちょっと有名な土産もの「ジャーマンクッキー」だそうです。私、結構好みです。鎌倉土産に鳩サブレをいただくことも多いのですが、これもいいですね。鎌倉土産は、これを買って帰ったら喜ばれるでしょう。なんなら、お土産用放…

バーグ。

昔から、変な略し方をするくせがあります。自分ではフツーだと思って使っていたりすると、笑われたりします。 それほどたくさんあるわけではないのですが、 ハンバーグ →バーグエレベーター →ベーター掃除 →じーそー など。 夕食のバーグを撮影したのですが…

おでかけ、優柔。

家族とおでかけ。昼食はとんかつの店に決め、写真は店員さんに声をかけてから撮らせていただきました。私、店に入ると案外優柔不断でして(ただ、店は案外早く決まる)。結局、野菜のフライが乗っている丼にすることにしましたが、それまでの思考過程。 「と…

断酒半年

断酒して183日が経過しました。ようやく半年。 毎日晩酌し続けた人が、お酒を一滴も飲まなくなりました。断酒を始めたばかりのころは、とにかく一日一日一所懸命晩酌を断っている感じ、だったと思います。 でも、習慣は変えられる。その後、得られたメリット…

すもも

最近、台所で果物をよくみかけます。というよりも、私が興味を持っている果物が置いてあることが増えた、というべきでしょうか。すももは小さいころから好きでよく食べましたね。皮をむくとき手が汁だらけになるのもご愛敬。良く熟れると台所いっぱいに香り…

スコーン

最近、スコーン買って食べるようになりました(昼は糖質解禁です)。昔は正直、あまりお近づきになりたくないな、というか食わず嫌いってやつで。関心がほとんどありませんでしたが、最近、パンを食べるようになり、小麦粉を焼いた食べ物に関心を寄せるよう…

さくらんぼ

家にさくらんぼがありました。ほとんど果物は食べない私ですが、さくらんぼとすももは結構好きで、あれば手が伸びます。あと、なしか。そんなに食べないのですが、このあとちょびっとだけいただきました。安いやつだと思うのですが、久々にさくらんぼの甘酸…

かつサンド

家族はおでかけ、珍しく一人で留守番。昼食も手間をかけずにコンビニでサンドウィッチを買って(昼は糖質解禁にしてます)、残り物のプチトマトを添えて。これまた珍しくアイスコーヒーを作って(いつもホット)。ついでに写真を撮って(笑)。たったこれだ…

いか

今日の夕食は「いか」。焼いてよし、煮てよし、揚げてよし、生でよし、干物にしてよしと、色々な料理に使えるのはご承知の通り。久々に満腹するまでいかを食べました。そんなに食べなくても良さそうですが、実は家族はあまり食べないのです。結果としてほぼ…

印度カリー

インドカリーの店に入りまして。たぶん、インドの方だと思われる店員さんお二人で営業しておられました。マトンカレーを頼んだら、写真のようなセットが出てきまして。店員さんに断って一枚だけ撮らせていただきました(慌てて広角側を使って撮影したので歪…

エビフライ

食い物の話ばかりで恐縮ですがエビフライです。「おから」のパウダーを衣にしているので糖質OFF。おからの粉はスーパーの豆腐コーナーにおいてあるものなので、いつでも手に入るし、てんぷら・フライ系に幅広く応用できるので便利です。いずれにせよ、家族と…

麻婆豆腐、とろみ抜きで

夕飯は麻婆豆腐。ただし、独身時代からの定番料理、とろみ抜きの麻婆豆腐です。 普通、とろみは片栗粉でつけるのですが、もろ糖質なのでとろみをなしにしています。ちょっと違うものになってしまうのですが、これでもおいしくいただけると思います。 水溶き…

ラスクでびっくり

一日家で勉強。このところ通信教育での勉強を続けています。晩酌やめて時間ができたので、以前よりも勉強するようになりました。ただ、休日も勉強しないと間に合わないのが大変。おかげで家を出ず、カメラもほとんど触らずじまいの日曜となりました。でも、…

土曜のランチは手を抜いて

週末、休みはいいのだけれど、家族みんなが休みなので家事が忙しくなってしまう。ランチくらい手を抜いて欲しいな、と思っています。自分がつくるときも手を抜くので(笑)。 それで、今日は洗って水を切るだけで(だけ、と言っていますが、水切りが実に大変…

わーびー

帰宅して夕食を食べていると、食卓の隅の見慣れぬものが。じーっとみてると、びわじゃないですか!思わず「わーびー」とつぶやいたら、家族に笑われてしまいました。ひっくり返すのくせなんですね(いやな「くせ」だ)。 誰も買ってこないので、我が家ではあ…

はじめました。

麺が平らの奴なので微妙ですが、冷やし中華です。なぜか、最近ゼロ麺の丸麺が近所で手に入らないそうで、こうなりました。ツユは家族が作ってくれたものです。 冷やし中華は昔好きではなく、かたくなに冷やし中華より、「普通の」ラーメンがおいしいと主張し…

ブランとチアシードのクッキー

またローソンで糖質OFFの菓子。コーヒーのあてに買ってきました。 チアシードというのがよくわからないんだけれど、調べてみると美容とかにいいらしい(すいません、あんまり関心ありません)。とりあえず、低糖質なお菓子があれば私はOK(なお、体重は60キ…

鶏肉のトマト煮

我が家の定番料理の一つです。特に私が糖質制限やりはじめてからは、よく作ってくれます。大雑把に言えば(ググればたくさん出てきますので、お好みの作り方を参照ください)鶏肉を炒めて野菜(キャベツや玉ねぎなど)を追加、さらに水とトマトの缶詰を追加…

こんにゃく

ゴマ油を使って、ひたすらこんにゃくを炒めるという料理。醤油味で、ちょいピリ辛。こんにゃくを切って、炒めて、味付けするだけのシンプル料理なのですが、私結構好きで、よく作ってもらいます(作りました)。こんにゃく、もちろん手でちぎってもいいです…

黒たま

箱根の土産があったので、一粒もらいました。「黒たま」だそうです。 大涌谷は大分落ち着いてきたのかな?ニュースになっていた頃、彫刻の森美術館にいったら、GWにもかかわらずとても空いていたことを思い出します。 今では黒タマゴの販売も再開しているみ…

ガパオ飯

引き続き、何もしない一日。正確に言えば、お勉強の一日で遊びもせず、ずーと一日本を読んで、調べて、PCでまとめてって、そんなことばかり。 楽しみといえば、食べることくらいだけど、昼食の時間ももったいないので、「ほっともっと」へ行って昼食もお弁当…

スナック菓子

スナック菓子なんか食べられるわけないや(意図的なルール違反時を除く)、と、思っていたダイエッターです。ローソンにいったら糖質OFFの「大豆スティック」なるスナック菓子がありました。 糖質10グラム以下と、ゆるい糖質制限なら工夫しながら食べられそ…

パパ餃子

昨日、予約公開を失敗しました。。。確認大切ですね。 ……さて、体重のキープ(ダイエットして目標体重に届いたあとのゆるいダイエット)続いています。若干ゆるくした糖質制限食(朝:糖質抜き、昼:糖質許可、夕:糖質抜き)のパターンで続いています。とき…

ちんすこう

思い出をそっと楽しむのも好きです。何かをきっかけにして、昔のことをゆっくりと思い出すことは何とも言えず楽しい。 よい「思い出」はたぶん、事実より楽しく美しいのだと思います。なので、思い出にひたることは、日常のストレスを解消することにつながっ…