シャングリ☆LA!

「写☆んぐりら!」(旧表記)。写真で綴る日々<撮影記、機材、ダイエットや断酒といった生活記録、写真そのものなど>。

食べ物

気持ちで食べる?

秋の味覚が楽しみな時期になりましたね。きのこのなかでも、まいたけは結構すきなきのこなのですが、特に栃木で宿泊したときに宿の近く(結構離れていたと思うが、まぁ表現的に「近くの」)の料理屋で食べたてんぷらが忘れられません。もう15年も前のことな…

ボカして、肉巻き。

ウチの定番料理。牛肉でいんげん、ニンジンを巻いて焼いたものです。タレはしょうゆベースです。食べちゃう前に一枚。 さて、このブログ、以前は比較的ボカさず広い範囲にピントを合わせた写真が多かったのですが、最近ボケを活かした写真を撮ることが増えま…

唐辛子をどうするか。

辛いものや、「少し」刺激のある食べ物が好きです。でも、家族はみんな辛いものや酸っぱいものが苦手なので、食べたくなると自分の分だけ作るか、食べに行くか。ただ、酸っぱいものや辛いものを食べたくて食材を買ってきても、結局、使い切ることができずに…

小田原 パネティッシモ

すいません。パン食べてしまいました。 えっと、「菓房 赤い実」(小田原のお菓子屋さん)の「小田原 パネティッシモ」だそうです。湘南ゴールドという神奈川県が開発した希少なオレンジを使って作ったそうです。写真はそのシリーズの「太陽サンサン湯河原み…

雨音を聞きながら

雨の休日。台風がやってくるということで、なんとなく外出も避けたい。とりあえずコーヒーを飲んでいると甘いものを食べたくなり、結局おみやげの「湘南ハニ―レモン」というお菓子をいただきながら、雨が降るのを眺めていました。レモン風味の爽やかな味わい…

たまごやき

しらす入りのたまごやきです。糖質OFFダイエッターである私のために作ってくれたものです。このダイエットはおかず+ごはんでなく、おかず+おかずのかたちになるので、ゴハン作る側は面倒だと思います。いつもありがとうございます。記念に写真を一枚。 昔…

果物

※はてなブックマークへのコメントありがとうございました。返し方がよくわからず、ここでお礼を述べさせていただきます。とてもよい励みとなりました。ありがとうございます。 ―――― このところ梨がよく家にあり、しょっちゅう食卓に上がります。もうしばらく…

断酒チャレンジ!250日を達成

断酒中の人、変な写真でゴメンナサイ(逆に、「断酒」に縁のない人には多少不快な、あるいはつまらない読みものかもしれません、ごめんなさい)。 しばらく前に冷蔵庫の奥に飲みかけのウイスキーがあるのを発見。飲酒時代の遺物です。「酒が手の届く範囲にあ…

連写&AF-C、そしてコーヒー

コーヒー入れて一服。ついでに撮影をしました(以後カメラの話のみになります。知っている人も多いかもしれませんが)。 (A)お湯を注いで泡立っているあたりにピントを合わせたいのですが、お湯の加減でピントの位置が変化する、(B)動いているのでいいカ…

さしみ

ダイエット開始以来、コメの上にサカナが乗っている寿司はあまり食べず、刺身を食べるようになりました。今後も寿司よりさしみの生活、続くと思います。そして、標準体重をキープして、健康維持を目指します。最近は無理しない範囲で歩いたり、軽く運動した…

へぇー、こんなのあるんだ。

お土産のお裾分けといった感じでいただきました。色々なお土産がありますが、恐らく人生で一番「へぇー」だったお土産です。見た目(ネーミング)でやられましたが、中身もちゃんとおいしかったです。 たぶん観覧を希望することはないと思うのですが、この他…

残り物で糖質OFF(結局食べ物)

たまには食べ物の写真以外のものを出そう、と昨晩決意したにも関わらず、結局今日も食べ物になってしまった。 糖質ゼロ麺(紀文、平麺)で焼きうどんです。焼きうどんは冷蔵庫の残り物を使ってしまうのにちょうどいいです。今日はピーマン、キャベツ、玉ねぎ…

ソーメンチャンプルー風

イオン系スーパーで見つけたこんにゃく麺です。最近、こんにゃく麺のマニアみたいになっていますが(笑)。糖質1グラム未満、カロリー26キロカロリー。食べてみると、まぁこんにゃく風の歯触りですが、弾力がずいぶん抑えられて食べやすくなっています。 何…

ジャージャー麺

新しいこんにゃく麺を仕入れてきて、ジャージャー麺を作ってみました。ちょっと甘 みが強かったですね。もうちっと甘みを抑えた方が好みなので、調整して今度もう一 度挑戦してみたいと思います。昔、横浜の小さい中華料理屋で食べた一皿が忘れらない、思い…

モンブラン

台所に置いてあったモンブランをパチリ。食べ物の写真を好んで撮る人にとって、撮りたくなるのがスイーツではないでしょうか。ワタシもなんですが、自分ではあまり買わないので、なかなか撮影する機会がありません。しかし今朝は「撮ってくれ」といわんばか…

油そば

糖質ゼロ麺で、油そばを作ってみました。が、面倒臭がって目分量で作ったのが災いし、かなーりしょっぱかった。中華だしに含まれている塩分を考えていなかったのが敗因かも。くやしいので、今度また作ってみようと誓う。もちろん、食べる前にパチリ。 ……写真…

いかと大根の煮物

今日の夕飯は、いかと大根の煮物。大根といかの柔らかさの加減が、ちょうどいいかんじで美味しかった。つい食べ過ぎてしまいましたが、食べる前に一枚パチリ(一枚どころじゃなかったですが)。 ……見た目明るいですが、これ30秒も露光しています。広い範囲を…

煎餅

久しぶりの友人からお土産をいただきました。正確に言うと、すれ違いで本人とは会えなかったけど、お土産はいただきましたというのが正しいな。甲殻類の香ばしい風味がとても美味しかったです。ありがとうございました。会いたかったナ。 ……歳とっていく中で…

きゅうり

しばらく前まではちょっとしたウチの畑で採れたキュウリ、知り合いが収穫したのをお裾分けでいただいたキュウリ、そんなことを想定しないで買ってきちゃったキュウリ、など色々な産地から集まったキュウリがたくさんあったものです。 夏も終わりが見えてくる…

冷ややっこ、しらす乗せ

しらす、好きです。今日は冷ややっこの上に乗せていただきました。塩っ気があるので、しょうゆをちょいとたらして。ポン酢でもよさそうですね。 ただ、最近味気ないなぁと思うのは、妙にパックのしらすがきれいになっちまって。小さいエビとか、しらすじゃな…

月のうさぎ 冷やし中華こんにゃく

暑いと麺がおいしいですね。スーパーに行くと低糖質(ローカロリー)麺がいろいろ売られていて、色々試してみようと。今日は買い置きの「月のうさぎ 冷やし中華こんにゃく」しょうゆ味を食べてみました。 開けるとこんにゃくの臭いがしますが、しっかり洗え…

明太子パスタ風

今日は、自宅で一人寂しくランチ。市販の明太子パスタソースと糖質ゼロ麺で簡単に済まそうと計画しました。しかし、万能ねぎをわざわざきざんで散らすちょいとひと手間。一人メシで、普段は万能ねぎを散らしたりしないのですがね。今日は特別。 話かわります…

乱高下

最近、体重の変動がすごいです。60キロに乗せたかと思うと、2日くらいすると急に57キロ台まで落ちたりします。体重計が壊れたの??と思ってしまうほど。なんで?と、考え込んでいましたが、答えらしきものがひらめきました。以下、あくまで推測。 最近、糖…

グラタン

子どもがリクエストしたグラタン。糖質制限なワタシは別メニューを食べましたが、おいしそうだったのでささっと一枚。 ワタシ、ホワイトソースを使った料理は苦手です(作るのが)。実際に作って失敗したことがある人にはわかると思いますが、固さの調整が下…

小さいケーキ

<ここ2,3日ばかりブログにかかわれない状況が続くと思います。訪問くださり、ありがとうございます。不義理をして申し訳ありません> 以下、本文。 休日に食べた小さいケーキです。60キロという数字を防衛線としていますが、体重はすでに60キロ割れに戻り…

コーヒー

(2日ばかりブログにかかわれない状況が続くと思います。訪問くださり、ありがとうございます) コーヒーはよく飲みます。インスタントを。。。 でも最近、すでにパックされたドリップコーヒーをよく飲むようになりました(写真みたいなやつ)。面倒くさが…

カレーうどん風

昨日に続き糖質ゼロ麺。今日はカレーうどん風です。レシピは紀文のホームページに載っているのを参考にして(=目分量でテキトーに)作ってみました。引用は控えておきますので、興味ある人はググってください。結論から言うと、美味しかったです。ゼロ麺ユ…

焼きうどん風

昼食は糖質ゼロ麺で簡単に。いつもは市販パスタソース、タイカレー缶をかけて温めるだけでいただいてきました。……でも、もう大分飽きた。 なので、もうちょっとだけ手をかけて焼きうどんっぽいものにしました。作り方わからないけど「とりあえず何とかなるだ…

月のうさぎ おろしそば風こんにゃく

群馬旅行へ行った際、こんにゃくパークというところに少し寄りました。帰ってきてから何日かして、近所のスーパーに行くと関連商品があるではありませんか!要は蕎麦風のこんにゃくとのこと。ちょうど糖質制限をしっかりめにやってリバウンド防止ににらみを…

NEEWER TT560を買ってみた。

3000円程度で買える激安ストロボがあるのは知っていました。NEEWER TT560です。もともと純正のSB-910を持っていますが、複数のストロボが欲しい一方で純正は高いなぁと。結局AMAZONでポチってしまいました。その第一印象です。 届いて使った結果、マニュア…