これ箸休めに好きな奴で、糸こんにゃくにタラコを入れて炒めたもの。すげぇおいしい！というわけではないのですが、食卓の端っこに出ているとうれしくなっちゃう。糖質OFFではOK食品だと思いますし、こんにゃくは食物繊維が多く含まれているので、減量モードのときは良く食べてます。そもそもタラコや明太子が好きなので、それを使った物なら何でもいいんじゃない？と言われればその通りなのですが。。。
美味しいけど見栄えしない料理でもあるので、撮影はちょっと試行錯誤しました。自分の好きなことを夢中でやっていると楽しいのですが、食べ物の撮影は時間をかけられないのがちと苦しいですね。