シャングリ☆LA!

「写☆んぐりら!」(旧表記)。写真で綴る日々<撮影記、機材、ダイエットや断酒といった生活記録、写真そのものなど>。

ながねぎ

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鶏肉食べたいなぁーと思っていたら、鶏の照り焼きでした。でも、本当に食べられてうれしいのは、鶏肉の上に乗っている長ネギだったりします。鶏と調味料の味がたっぷり染み込んでいて、こらうまい。なお、ネギの形がしっかり残っている方が見栄えはいいけど、しっかり味がしみこんで「くたっ」っとなっているくらいの方が好きですね。

 

……今度、青ネギを適当な大きさに切って、焼肉のタレを絡めながら炒めたら、それだけでも相当うまいんじゃないだろうか(やったことはないが)。炒めたら、さらに焼肉のタレを加えて加温して、ネギともにご飯の上に乗せてかっこんだら相当うまいんじゃなかろうか(やったことはないが)。

 

と、妄想したけど、やっぱり肉の脂が欲しいな、と思う私。

幻の長ネギ丼だね。